2011.11.05
Hello~~鼎泰豐，我們又來囉~~
這天姐妹們一時興起就約一約全部集合來吃鼎泰豐啦~~
(最強的是我們五個大人加四個小孩全擠在一台車上~~噓~別說~~
)
假日.....不用想也知道要等
還好門口帶位小姐總是很親切，她馬上先給了我們一份點菜單
讓我們這一大掛人可以在一旁的等待區慢慢的想要吃什麼
等輪到我們時就可以直接把單子給她，坐訂位後也就不用等待太久就能上菜
除了點菜單之外，還有彩色圖片的菜單可以自行取拿，也就可以參考圖片點餐
這彩色菜單有整整三大面，每道菜名都有中、英、韓、日共四種語言，真是國際化
上次來時沒有看到所以光用頭腦想像了好久呢.... 這樣真是方便多了~~
等著等著也是無聊，趁著小孩子們在"忙"
我也來看一下有名的小籠包是怎麼製作的
哇~~ 一個大工作台上就有五個大男人在製造小籠包 (怪...都沒有女生)
這了防止麵團水份蒸發而乾掉，罩上一片塑膠膜
這點子真不錯，在家做水餃或包子時可以學起來...
分工很細，各有所長，一樣的是手都沒有停下來過
有人忙著捍皮、有人包肉餡、有人將小籠包褶成形
看那小籠包的皮必須捍得像紙一樣的薄
四周的皮更薄得綣翹了起來...這樣更方便包了
這位廚師則不停的一褶一褶的把好吃的小籠包給包了出來
並放進這些蒸籠中，馬上就能送到客人的桌上囉~~
另一個工作平台只有兩位廚房，忙包的是....我的最愛餛飩~~加油....
沒得"忙"的muya陪著我來看小籠包
一不小心就露出了她的一雙細長美腿....
可愛的鼎泰豐小公仔
我忙完了...小朋友們還沒忙完
沒錯...就是在忙著完二姊和小妹帶來的 i-pad
平常玩慣我的手機的小mica玩起大螢幕一點也不陌生
那小小隻的手可是靈巧的很咧~~
在一旁等著的muya姐和小胖口水都快流出來了啦~~哈~~
奇怪...不論是智慧型手機或是 i pad都完全不用教，每個小孩都能馬上上手還玩得嚇嚇叫
今天還有個新成員加入，就是森森
可愛又帥氣的他是小妹夫的大姪子
小時候小mica還有到他家一起玩過
上次當小妹的花童時森森也指定要小mica和他一對
總之他對我家小mica是情有獨鐘啦~~哈~~
大概就是這個笑容吸引了她的森森哥哥囉~~~
每個小朋友都有一整套的鼎泰豐兒童餐具可以使用呢~~ 超卡哇伊的
下面的四小碟菜是坐定位後直接和服務生點的....
(左一) 小菜 -- 這小碟菜真的就叫作小菜，不只菜名有趣，就連口味也很讓人讚賞，
酸酸鹹鹹又香香QQ的口感，超推的必點菜
(右二) 烤麩 -- 也滿好吃的，顏色看起來好像滷得很夠味，但完全不是這麼一回事
它...竟然是甜的，烤麩中吸了滿滿的甜醬味還帶了點鹹，味道在嘴中很平衡 
(左一) 醬燜苦瓜 -- 本來就愛吃苦瓜的我，覺得還算不錯也不太苦，但苦瓜我媽抄的才最好吃
(右二) 辣味黃瓜 -- 有點甜有點辣，但還是我婆婆醃的酸甜黃瓜才是我的最愛的醃黃瓜味
以上四碟小菜都是每碟$65
接下來主角們上場了~~
我呢~~這次以我個人喜愛的程度來排列(由最好吃的開始排下去...)
蝦肉紅油抄手 $160
這一大碗裏有8顆大餛飩，每顆中都吃得出一、兩塊大蝦肉
重點是那個醬呀~~又香又酸又辣超對味的
小籠包 $114/共6顆
每顆小籠包都摺了十幾摺，吃下口應該會覺得皮很厚才是
但.....沒有喔~~每個小籠包都是皮薄餡多又會噴汁，真是過癮
雖然這一顆真的是有點貴，但.....久久也是要給它吃一次啦~~值得的
蝦仁蛋炒飯 $180
看起來很清淡的蛋炒飯其實超夠味的，粒粒分明又保水度適中的米飯加上多到不行的蝦仁和蛋花
這一大盤馬上就被大家給分食光光見底啦~~把要看似簡單的東西煮得這麼好吃功夫真是了得呀~~
炸排骨 $100
身為肉食主義者，看到這一大塊的炸排骨就迫不及待的想要嚐嚐了
炸得金黃色的這片排骨光是香氣就讓人食指大動
炸得外酥內嫩的，一口狠狠的咬下...肉汁自然的在口中擴散開來，真是享受
紅油燃麵 $90
我想紅油抄手如此銷魂，那麵應該也會很好吃...囉~~
結果的確是好吃，但怪了就是沒有抄手那麼的...入味，好像少了一點點什麼...大概是肉味吧~哈~
元盅牛肉湯 $190
這盅牛肉湯非常的原汁原味又清淡，牛肉的肉質又好
就是太貴了...實在點不下手，還好懷孕的小妹要補一下
我喝了幾口就愛上了，而muya和小mica後來也搶著把牛肉片吃光了呢~~
麻醬麵 $100
麻醬麵就是要給小朋友吃的東西，小胖差點就把整碗吃光光了呢~~
我吃了幾口，就是很正常的麻醬麵，上面加了花生粉確實有加分就是了
炒高麗菜 $170
吃了這多麼多肉類的東西，總是要吃點青菜吧~~
只是在鼎泰豐最便宜的青菜就是這個價格，還好它炒得青脆又好吃....
糯肉燒賣 156 / 6顆
這....完全是我個人的失誤，我常常都會要吃點特別的，卻常常找錯方向
我以為這糯肉只是上頭的一小部份，就像上次吃的蝦仁燒賣下面還是小籠包那樣的
沒想到...竟然裏面整個都是包糯米...不是說"糯肉"嗎?? 肉在哪兒啦~~
其實裏面的糯米呢~~還滿好吃的，但...用燒賣皮包著，實在讓人無法理解和接受
相較之下，上次我們四個大人只帶了小mica來吃呢~~還真是輕鬆哩...
話說這天我真的是忙翻了呀...光是拍照和用東西給兩個寶貝吃就夠我忙了
忙到連小籠包都沒吃到剛出爐的....
再加上有些東西己經不是第一次吃，驚喜感似乎也少了許多
還好...有讓我吃到最愛的紅油抄手、小籠包也算是值得，而且開心啦~~
鼎泰豐 (復興店)
台北市忠孝東路三段300號B2 (SOGO復興店)
TEL：02-8772-0528
FAX：02-8772-0529
週日至週四 10:00~21:30
週五、六及例假日前夕 10:00~22:00
記錄點： muya 6歲11月又14天
小mica 3歲8個月又8天
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